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Especializar profissionais para compreender, ensinar e aplicar fundamentos de bioquímica geral, biomoléculas, metabolismo energético, enzimas, biologia molecular, bioquímica clínica e interpretação de processos bioquímicos em contextos educacionais, laboratoriais e interdisciplinares, fortalecendo a atuação docente, científica e técnico-profissional.
O curso é indicado para graduados em Ciências Biológicas, Química, Farmácia, Biomedicina, Nutrição, Enfermagem, Medicina, Educação e áreas correlatas, além de professores, profissionais de saúde, laboratoristas, pesquisadores, tutores e profissionais que desejam aprofundar conhecimentos em bioquímica, metabolismo, genética molecular e análises clínicas.
O especialista poderá atuar na docência, produção de materiais didáticos, laboratórios de ensino, pesquisa, análises clínicas, saúde, biotecnologia, educação científica, consultorias acadêmicas, projetos interdisciplinares, interpretação de exames bioquímicos e apoio técnico-pedagógico em cursos da área biológica, química e da saúde.
Estuda aminoácidos, estrutura de proteínas, hemoglobina, mioglobina, contração muscular, anticorpos e moléculas biológicas. Desenvolve compreensão sobre composição, função, organização estrutural e importância das proteínas nos sistemas biológicos.
Estuda ciclo do ácido cítrico, metabolismo no exercício, bioenergética, metabolismo anaeróbico e aeróbico, sistemas energéticos e fontes energéticas. Integra transferência de energia, respiração celular e adaptação metabólica.
Estuda introdução à bioquímica clínica, métodos de análise, tipos de amostras, coleta de material biológico e diagnóstico da função renal. Fundamenta procedimentos laboratoriais, controle pré-analítico e interpretação inicial de exames bioquímicos.
Aborda carboidratos, papel estrutural, de reserva e metabólico, reações enzimáticas, glicemia, glicólise, oxidação do piruvato e metabolismo do glicogênio. Relaciona vias glicídicas à produção de energia e à regulação metabólica.
Estuda enzimas como conversores catalíticos, mecanismos de regulação da atividade enzimática, funções, propriedades, cinética, enzimologia e propriedades enzimáticas em contexto prático. Desenvolve base para compreender controle bioquímico e aplicações laboratoriais.
Apresenta introdução à bioquímica, água, pH, tampões, biomoléculas, visão geral do metabolismo e bases biológicas da vida celular. Relaciona conceitos fundamentais à compreensão dos processos bioquímicos em organismos vivos e ao ensino de ciências.
Apresenta introdução à imunologia clínica, controle de qualidade em imunoensaios, imuno-hematologia, tipagem sanguínea e urinálise. Integra fundamentos bioquímicos, imunológicos e laboratoriais para análise de líquidos corporais e marcadores clínicos.
Explora biossíntese dos ácidos graxos, transporte e armazenamento de lipídeos, metabolismo de lipídios hepáticos e exógenos, glicerolipídios e perfil lipídico. Desenvolve visão integrada sobre metabolismo lipídico, saúde e indicadores laboratoriais.
Aborda biossíntese, catabolismo e metabolismo dos aminoácidos, ciclo da ureia, metabolismo do nitrogênio e conversão de aminoácidos em neurotransmissores, porfirinas e pigmentos biliares. Relaciona vias nitrogenadas a processos fisiológicos e patológicos.
Explora perfil glicídico, diabetes, diagnóstico da função cardíaca, hepática e metabolismo mineral e ósseo. Relaciona parâmetros bioquímicos a condições clínicas, acompanhamento laboratorial e integração entre metabolismo e funções orgânicas.
Aborda técnicas básicas em biologia molecular, eletroforese, reação em cadeia da polimerase, sequenciamento e clonagem de DNA. Desenvolve compreensão sobre métodos laboratoriais usados em pesquisa, diagnóstico molecular e biotecnologia.
Apresenta ácidos nucleicos, nucleotídeos, composição e estrutura molecular, DNA, replicação do material genético, telômeros, estrutura do RNA e transcrição. Relaciona informação genética, síntese molecular e fundamentos da biologia molecular.
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